2014年02月のスタッフ紹介
初めまして
「東京豚バザール」調理リーダーの田村大と申します。
年齢：40歳
趣味：釣り・美術鑑賞・食べ歩き
今迄 調理をやってまいりましたが「東京豚バザール」の様なオープンキッチンは初めてでした。
お客様の反応や表情をこんなにも間近に感じる事が出来るなんて驚きました。
今では、お客様の美味しそうな表情、笑い声が聞こえるオープンキッチンが一番楽しいです。
豚料理から創作料理、デザートまで色々とご用意しております。
男性お一人様、女性お一人様でも、お気軽に立ち寄って頂ける雰囲気の明るい店内とスタッフです。
（ちょくちょくスタッフ同志が騒がしくしている時があるかと思いますが。笑）
そんな和気藹々な「東京豚バザール」に是非ご来店下さい。
お待ちしております。
【古川店長からのコメント】
「東京豚バザール」のスタッフから大（だい）さんと呼ばれ、いつもニコニコ顔の最年長40歳（笑）
実はすごい謎に包まれた過去が… 昔、海外アーティストのボディガードをしていたとか…
すごい好奇心旺盛で、海外13カ国に旅した事もあるみたいです
休みの日は、もっぱら話題のお店に行っているらしく知識が豊富です。
そういう勉強熱心なところも「東京豚バザール」の料理に役立っていると思います。
お酒をこよなく愛する男「大さん」をよろしくお願い致します
オープンキッチン前の席で「大さん」の「謎」を探って下さい。